百香果芒果软糖

1.芒果洗干净后切出果肉。

2.百香果挖出果肉后过筛出果汁（百香果比较酸，这里我加了10克白砂糖）。

3.把芒果放进破壁机，按“果蔬”键搅成细腻的果泥。

4.搅好的果泥盛出备用。

5.不粘锅里加入水怡、海藻糖、白砂糖，开中火（3档）熬至糖融化。

6.熬至糖浆起泡泡的时候，把果泥倒进去，充分搅匀。

7.加入柠檬汁固色，黄油、盐也加进去，搅拌至黄油完全融化。

8.加入水淀粉，一定要一边加一边搅拌，防止凝固。

9.不停地搅拌！

10.这是熬了30分钟的样子。

12.熬至50分钟左右，底部有蜂窝状，不粘刮刀就可以了，这时候糖的温度是110℃。

13.关火后加入夏威夷果、芒果干。

14.压拌均匀，倒入金盘。

15.整形后放进冰箱晾凉。

15.冰箱冷藏一个小时后拿出来切。

16.好治愈的颜色，果香味浓郁！

17.好漂亮的切面！

18.糖果袋一包装，颜值爆表！

19.一颗接一颗，停不下来的节奏！