准备好东西
云腿炒香,加入姜蒜,姜可以多点
加入鸡肉,炒到鸡肉没有水份
倒入开水,淹没鸡肉,换成砂锅,砂锅焖煮25分钟。或者电高压锅。
之后放入5片干木瓜片,或者半个鲜木瓜。
煮8分钟。(电高压锅可以开盖煮)
撒点香菜,葱,加盐。
本人试过砂锅和高压锅,觉得还是砂锅好
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