巧克力味:↓ | |
黄油 | 40克 |
棉花糖 | 165克 |
黑巧克力币 | 15克(喜欢浓点可以20克) |
可可粉 | 5克 |
奶粉 | 45克 |
红枣,巴旦木 | 酌情放(红枣提前塞好巴旦木) |
奶粉(裹面) | 20克 |
可可粉(裹面) | 3克 |
原味:↓ | |
黄油 | 45克 |
棉花糖 | 150克 |
奶粉 | 50克 |
红枣,巴旦木 | 酌情放(红枣提前塞好巴旦木) |
奶粉(裹面) | 25克 |
将可可粉,奶粉称量好,搅拌均匀,备用。
将黄油放入锅里,加热融化
加入棉花糖,棉花糖稍微搅拌下加入黑巧克力币
搅拌均匀,加入刚刚搅拌好的奶粉可可粉(原味同理,只是不放巧克力。)
搅拌均匀,加入塞好的红枣,搅拌均匀。
然后可以称量裹面用的奶粉和可可粉,搅拌均匀。
将红枣一个个揉圆,放入裹面的粉中,然后装好。