素炒菜花

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用料  

菜花 1个
大蒜 2瓣
1勺
生抽 2勺
白胡椒 半勺

素炒菜花的做法  

  1. 菜花泡盐水十分钟左右

    素炒菜花的做法 步骤1
  2. 掰成小块,跟也可以切成片

    素炒菜花的做法 步骤2
  3. 中午做饭剩了点胡萝卜,一起切了

    素炒菜花的做法 步骤3
  4. 半锅水,放点油,一点点就好,把菜花喝胡萝卜放进去焯水,感觉差不多了拿筷子戳一下菜花的跟跟,能戳进去就可以捞出来了

    素炒菜花的做法 步骤4
  5. 焯水的时候来把蒜切了,切成蒜片或者蒜末都可以,看个人爱好

    素炒菜花的做法 步骤5
  6. 焯好水以后把菜捞出来

    素炒菜花的做法 步骤6
  7. 锅里放油,油热了放蒜,(怕溅到的凉油也可以放)把蒜煎出来香味

    素炒菜花的做法 步骤7
  8. 把菜放进去

    素炒菜花的做法 步骤8
  9. 炒两下,加盐(先放一勺,最后淡了再加)

    素炒菜花的做法 步骤9
  10. 生抽

    素炒菜花的做法 步骤10
  11. 白胡椒

    素炒菜花的做法 步骤11
  12. 最后翻炒两下把调料炒均匀就可以了

    素炒菜花的做法 步骤12
 
该菜谱发布于 2025-01-25 21:21:34
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