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芹菜饺子

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杰果仔妈的厨房  杰果仔妈

用料  

饺子皮 2袋，共计约680克
猪肉沫，牛肉沫 共计470克
西芹 1把
鸡蛋 1个
小葱 2根
姜 2片
酱油 3勺
油 4勺
花椒 1小撮
黑胡椒 1小勺
盐 4小勺

芹菜饺子的做法  

  1. 牛肉沫猪肉沫混合（或只用牛肉沫，只用猪肉沫都可以），打入1个鸡蛋，搅拌均匀

    芹菜饺子的做法 步骤1

  2. 小葱切葱花，姜切沫，放在肉沫上，放入黑胡椒，盐1小勺

    芹菜饺子的做法 步骤2

  3. 小锅内烧油，加入花椒，油热后，泼在葱花上，激发出香味，加入酱油，盐🧂，搅拌均匀

    芹菜饺子的做法 步骤3

  4. 西芹洗净，摘去叶子，切小块，放入食物料理机，打碎

    芹菜饺子的做法 步骤4

  5. 用纱布，将打碎的西芹挤去水份

    芹菜饺子的做法 步骤5

  6. 西芹碎放入肉馅中，搅拌均匀

    芹菜饺子的做法 步骤6

  7. 用饺子皮包饺子，下锅煮熟

    芹菜饺子的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2025-01-26 11:15:25
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