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石锅豆腐

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趙一張的厨房  趙一張

用料  

嫩豆腐 1盒
鸡蛋 3个
葱花，圆葱，辣椒 适量
辣酱，白糖，鸡精，生抽，香油 参见步骤2

石锅豆腐的做法  

  1. 葱、圆葱和辣椒炒香

    石锅豆腐的做法 步骤1

  2. 韩式辣酱1勺半，鸡精半勺，白糖半勺，生抽2勺，香油少许

    石锅豆腐的做法 步骤2

  3. 炒出辣油，倒入半杯水防止糊锅

    石锅豆腐的做法 步骤3

  4. 大火收汁，备用

    石锅豆腐的做法 步骤4

  5. 嫩豆腐厚切

    石锅豆腐的做法 步骤5

  6. 石锅刷上香油

    石锅豆腐的做法 步骤6

  7. 起火，豆腐摆一圈滋滋冒泡时加入鸡蛋

    石锅豆腐的做法 步骤7

  8. 把炒好的酱料均匀铺上，再滋滋3分钟

    石锅豆腐的做法 步骤8

小贴士

辣酱推荐购买户户的，喜欢吃金针菇的可以在炒酱料的时候放一些(要切成小段哦)

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该菜谱发布于 2025-01-26 13:35:39
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