虾开背,少量盐腌渍
蒜末
黄油
料汁 :芥末 盐 生抽 蚝油 白糖 水
小米辣
虾用纸巾擦干,油热煎至两面金黄
倒入一块黄油,煎香,放入蒜末,炒出香味
倒入料汁,大火2分钟
盖上锅盖中火焖炖5分钟,盛出。
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