招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄

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鹌鹑蛋的营养一点也不比鸡蛋🥚差哦,而且口感味道比鸡蛋更好,蛋黄超级香。。。在家里招待亲朋更是少不了这盘༄「香卤鹌鹑蛋」༄咸香味正,贼好吃呀🤤🤤🤤做法简单快手,喜欢的一起做起来吧💕💕💕

用料  

鹌鹑蛋 3斤
八角 1个
花椒 小半把
桂皮 1块
香叶 5片
白芷 2片
陈皮 10块
小茴香 半把
1勺
鸡精 2勺
生抽 6勺
老抽 3勺
适量

招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法  

  1. 准备大料。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤1
  2. 鹌鹑蛋用流动的清水洗净。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤2
  3. 放入锅中。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤3
  4. 加入没过鹌鹑蛋的清水、大料、盐🧂鸡精、生抽和老抽。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤4
  5. 大火烧开后继续煮5分钟。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤5
  6. 转小火煮15分钟。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤6
  7. 关火后挨个敲碎。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤7
  8. 再放入料汁中浸泡一夜入味。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤8
  9. 咸香味正。

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤9
  10. 香极了👍👍👍

    招待亲朋༄「香卤鹌鹑蛋」༄的做法 步骤10

小贴士

无技巧无难度!

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该菜谱发布于 2025-01-27 05:56:08
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