韭菜虾仁饺子

1 人做过这道菜
此为转载 原创 抖音搜索秋姐水饺配方

用料  

韭菜 500g
虾仁 500g
猪肉 500g

韭菜虾仁饺子的做法  

  1. 🦐虾头腥不能要
    🥟面剂子直径为2厘米长度为2-2.5cm。1mm厚度(透皮)最为合适🥟饺子最怕冷水下锅,一定要等水完全沸腾后再下饺子。饺子下锅后,保持大火,等水再一次沸腾时,转中火煮,避免大火过猛把饺子煮破。记住,煮饺子的火候是“大火沸腾,小火熟透”,这样饺子能受热均匀,皮薄不烂,馅熟透不硬🥟饺子皮为半透明状态时饺子熟透了

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤1
  2. 🥩肉不要太碎,太碎没嚼劲像面糊

    韭菜虾仁饺子的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2025-01-27 07:54:34
0 收藏


作者爱昀宝的其他菜谱

韭菜虾仁饺子的答疑

关于韭菜虾仁饺子的做法还有疑问? 登录提一个问题