嫩豆腐2块,沿对角线切开后一分四
刀子沾水,将豆腐切成薄片。
切好的豆腐摆盘
剩余的豆腐片铺在盘子中间
一个黄瓜用刨刀刨出6个薄片,卷在筷子上成圆筒状,装饰在豆腐中间
1个皮蛋切末摆到中间的豆腐上,淋上蒸一汤匙鱼豉油、适量香油、撒上葱末、辣椒末就完成了,是不是超级容易又好看?
上传你做的开胃小菜:皮蛋拌豆腐