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蒜茸辣椒酱
蒜茸辣椒酱
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郑衍哲
用料
盐
白糖
大蒜
生抽
小米椒
蚝油
姜
十三香
油
蒜茸辣椒酱的做法
蒜不要打太碎,小米辣切碎有颗粒感,放多一些油,先炸蒜,微黄放入小米辣,炸至金黄,放入糖,盐,生抽,蚝油和十三香。最后加一点高度酒。油要浸过辣椒酱起到保鲜作用。
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该菜谱发布于 2025-01-27 18:44:49
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