1、2只梨用盐搓洗干净表面,在顶部1/5处一切为二,用勺子掏空梨肉。*梨肉可以另用来煮汤。
2、放入半勺黄冰糖、2小朵银耳、5颗枸杞和2颗红枣,倒入饮用水,盖上梨盖。
3、包上锡纸,放入空气炸锅200度烤30分钟。*没有空气炸锅的做法:蒸锅水沸后,不包锡纸直接放入蒸锅中,小火蒸1小时至梨皮变色。
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