广东特色小吃 | 红豆椰汁钵仔糕
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洲星马蹄糕教学
香甜软糯，QQ弹弹，大人小孩都爱吃
用料
广东特色小吃 | 红豆椰汁钵仔糕的做法
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准备好所有食材
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【黄浆】
200克清水、40克黄糖粉，一起搅拌至糖融化；加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛2次。
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【白浆】
200克椰浆、40克白砂糖，一起搅拌至糖融化；加入100克钵仔粉，搅拌均匀，过筛2次。
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两种粉浆调好准备上锅蒸
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蒸锅放入“钵仔糕模具”，水开后开始蒸，先加入一层薄薄的黄浆，大火蒸约3分钟熟透，
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再加入一层白浆蒸3分钟左右。层层叠加把模具蒸满，
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蒸好放入蜜红豆
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放凉一会，即可脱模享用。
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香甜软糯，QQ弹弹
