芝士红豆仙豆糕

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用料  

红豆 110克
奶粉 25克
砂糖 5克
马苏里拉芝士碎 适量
低筋面粉 100克
玉米淀粉 30克
鸡蛋 1个
玉米油 10克
适量

芝士红豆仙豆糕的做法  

  1. 红豆泡一晚,沥干水分,加4-5倍水,电饭锅煮粥模式,90分钟。尽量捯干水分,加入奶粉,糖,芝士,搅和搅和。分成8个团团。
    粉类和鸡蛋混合,干的话加一点水,揉成团,盖保鲜膜松弛20分钟。分成八份。尽量擀开。不会粘,不要加手粉。放入红豆馅,用包饺子的手法包起来。平底锅不加油小火慢煎。边煎边转动,6面金黄即可。

 
该菜谱发布于 2025-01-28 14:14:15
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