1️⃣ 鸡腿肉洗净,加入少量盐和胡椒粉,洒适量淀粉,抓均匀,腌制半小时。
制作葱油,有现成的葱油就无需2️⃣到4️⃣步!2️⃣ 加入适量油,放入蒜片和葱头,小火煎2分钟
3️⃣ 加入葱绿,煎至有点金黄
4️⃣ 加入5勺酱油+2勺蚝油+1勺老抽+1勺糖煮1-2分钟,葱油留着备用
5️⃣ 腌制好的鸡腿肉,小火煎至两面微微金黄
7️⃣ 煎好切块
8️⃣ 调酱汁:半碗开水+1勺酱油+1勺蚝油+半勺白糖+适量胡椒粉酱汁加入到葱油里,煮开
淋到鸡肉上,超香!
上传你做的超好吃的葱油鸡