胡萝卜：豆腐：葱=1：0.3：0.3
胡萝卜切丝，葱切沫，豆腐切丁，有条件的可以加点猪油渣。
锅里烧油，油要多，油太少的话，包子干干的不好吃。
油里面放八角，花椒，慢火炸，变色后捞出。用热油泼包子馅儿，馅儿里只放盐和辣椒面儿，馅儿的最顶上放葱，葱上面放辣椒面儿。热油泼。
拌馅儿，包包子。
上传你做的妈妈的胡萝卜豆腐包子
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