用刀拍好，用刀背来剁
剁好后，用手抓起来，用双手用力抓挤出姜汁，在放进碗里备用，姜汁不要。 姜渣放碗里后放点盐适量，在放半包盐焗粉用一次性筷子拌一下均匀，在切点小葱一起拌会后起锅烧油，一定要花生油，这样的话会香气十足，油冒烟后关火在倒进姜蓉里再拌一下即可。和酒店没区别，一模一样
完成后和本照片就可以了
上传你做的姜蓉蘸料
执笔写一生
