栗子酱○Cookidoo

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栗子酱是一种以栗子为主要原料制成的酱料。它通常由栗子煮熟、去皮后,经研磨、熬制等工艺,并添加糖、黄油等辅料制作而成。栗子酱呈浅棕色或深棕色,质地细腻柔滑,散发着浓郁的栗子香气,口感香甜软糯,既可涂抹在面包、饼干上,也可用于制作蛋糕、甜点等,为食物增添独特的栗子风味,深受人们喜爱。

用料  

去壳熟栗子肉 500 克
牛奶 350 克
冰糖粉 20 克
白兰地 20 克

栗子酱○Cookidoo的做法  

  1. 将去壳熟栗子肉、牛奶和冰糖粉放入主锅,以慢炖模式/10 分/98°C烹煮。

  2. 以调和模式/30 秒调和。

  3. 加入白兰地,以10 秒/速度 4搅拌,即可享用或装入密封瓶冷藏保存。

 

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该菜谱发布于 2025-01-28 21:28:05
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