温州鸭舌

Name: 温州鸭舌
Ingredients: 半斤左右鸭舌; 适量可乐; 一点点生抽; 一点点老抽

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菜场有卖生的鸭舌，老板说加点可乐烧一下就行。
我买的是可口可乐，买小瓶应该也够用了。我买了最大瓶的，剩下的喝了一天了，还剩好多啊。

用料

买这种生鸭舌半斤可以烧一盘
生鸭舌过水稍微冲下（心里觉得干净就行），把鸭舌倒锅里，加可乐基本末过鸭舌，开大火，为了颜色好看我还加了一点点生抽和老抽，看汁水少了尝尝口味咸淡，再转小火收汁翻炒，出锅。

收汁的时候小火，翻炒看汁水很少了就关火，别烧焦就行。

零食

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该菜谱发布于 2025-01-28 22:37:01

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