蚝烙

0 人做过这道菜

用料  

蚝烙的做法  

  1. 鸭蛋倒入盐巴,胡椒粉,搅拌均匀。海蛎用生粉水抓洗干净

    蚝烙的做法 步骤1
  2. 蒜苗芹菜切碎,放入海蛎,放入地瓜粉,加一点点清水搅拌成糊状

    蚝烙的做法 步骤2
  3. 热锅,倒猪油,六成热后倒入海蛎浆,用锅铲按平,均匀,定型后摇动锅,颠锅翻面,加点油补充。

    蚝烙的做法 步骤3
  4. 沿周边淋蛋液,并用锅勺弄均匀后翻面煎至两面焦黄,记得补油

    蚝烙的做法 步骤4
  5. 蚝烙的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2025-01-28 23:20:04
0 收藏


蚝烙的答疑

关于蚝烙的做法还有疑问? 登录提一个问题