蒸虎皮鸡爪
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人做过这道菜
味有天天有味
用这种炸好现成的虎皮鸡爪卖，真是省掉了好多的麻烦，想吃的时候做起来也方便太多太多😁
☆广东惠州的旅居生活☆
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用料
蒸虎皮鸡爪的做法
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现成炸好的虎皮鸡爪解冻后冲洗干净；
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把鸡爪的指甲扣掉；
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鸡爪中加入米酒；
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加入切好的蒜片、姜片及所有调味料；
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拌匀～～😇😇
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哈哈 忘了把鸡爪对半切开了，重新加工…
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翻拌腌制4小时以上，中途翻拌几次便于入味；
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花生仁洗净泡水1小时以上；
*花生仁泡好要先小火煮约2.5小时至软烂*
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切好的红椒、葱花，待用；
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煮好的花生仁放入腌制好的鸡爪，翻拌一下；
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放入盛有水的电饭煲中；
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选择蒸煮功能，蒸制30分钟…
时间到！
翻拌，再次蒸15分钟，开盖放入红椒、葱花蒸30秒～～
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出锅～～
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糯糯的爪子，好吃😋
