花开富贵:秋葵青虾仁

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年菜从小菜开始,简简单单的一个秋葵虾仁,好看又简单

用料  

秋葵 6根
虾仁 适量
蒸鱼豉油 一汤匙
香油 适量
香葱 适量

花开富贵:秋葵青虾仁的做法  

  1. 6根秋葵入滚水锅煮1分钟后捞起浸泡冰水后切小段

    花开富贵:秋葵青虾仁的做法 步骤1
  2. 将切好的秋葵围圆摆盘,注意要同一个方向

    花开富贵:秋葵青虾仁的做法 步骤2
  3. 可以将头头尾尾形状略微不规则的摆中间,还是不要浪费

    花开富贵:秋葵青虾仁的做法 步骤3
  4. 摆上煮熟过的虾仁(约25只),淋上蒸鱼豉油、麻油和葱段就可以了,是不是超级简单?

    花开富贵:秋葵青虾仁的做法 步骤4

小贴士

虾仁煮熟后过冷水冰镇更弹牙
 

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该菜谱发布于 2025-01-29 11:11:42
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