洗净之后腌，放的是白胡椒粉味琳和一点姜汁
开水焯一下，到每一颗有点收缩
捞出洗净，放在平盘里
薄薄的撒一点面粉，然后轻轻的滚动让每一颗都裹上面粉
调水淀粉
打三个鸡蛋里面放上白胡椒粉，蒸鱼豉油葱花水淀粉，搅拌均匀
把裹好面的牡蛎肉轻轻的下在鸡蛋夜里，稍许半均匀，但是不要用力搅
冷油热锅摊入牡蛎蛋液，如果靓做的少锅比较大比较平，可以争取做成鸡蛋饼
炒好出锅
上传你做的牡蛎煎蛋
斛也致饱
