🪭高压锅18分钟炖牛蹄○Instant Pot
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黑沙滩小鲨鱼
高压锅炖牛蹄汤是一道美味又营养的佳肴，在短时间内将牛蹄炖得软烂入味。这道菜的特色在于充分利用高压锅的高效性能，快速锁住牛蹄的鲜美和营养。
精选的牛蹄经过处理后，放入高压锅，炖煮出的汤浓郁醇厚，牛蹄的胶原蛋白融入汤中，使其呈现出诱人的奶白色。汤的风味鲜香可口，肉质软烂，每一口都充满了牛肉的香气和丰富的营养，是秋冬季节滋补身体的上佳选择。
当即就吃的，压22-25分钟，泄气后就可以吃了
暂时压好不吃的，可以压18分钟，然后不盖盖，隔夜闷着第二天再吃
精选的牛蹄经过处理后，放入高压锅，炖煮出的汤浓郁醇厚，牛蹄的胶原蛋白融入汤中，使其呈现出诱人的奶白色。汤的风味鲜香可口，肉质软烂，每一口都充满了牛肉的香气和丰富的营养，是秋冬季节滋补身体的上佳选择。
当即就吃的，压22-25分钟，泄气后就可以吃了
暂时压好不吃的，可以压18分钟，然后不盖盖，隔夜闷着第二天再吃
用料
🪭高压锅18分钟炖牛蹄○Instant Pot的做法
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牛脚洗干净，下冷水，烧开，把沫撇掉，牛脚捞出
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牛脚洗干净，放进高压锅里，放入姜片/葱段/咸肉/花椒粒，最后加入2200克水
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盖上锅盖，设置高压模式18分钟，完成后，等待自然泄气
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开锅后可放入自己喜欢的蔬菜菌菇煮熟就搞定啦
⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。
🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！
