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猪肉丸子汤

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团圆呀的厨房  团圆呀

用料  

猪后腿肉 2斤
姜 12片
大葱 1根
鸡精 1勺
蚝油 2勺
花椒面 1勺
花椒粒 30粒

猪肉丸子汤的做法  

  1. 大葱姜剁成沫，花椒粒煮水，猪肉剁成沫，花椒水分多次加入肉沫搅打均匀，加入以上调味料拌匀，团成丸子，水开下锅煮饺子一样，水开倒点冷水进去，重复3次，丸子飘起来就捞出来放入冷水，然后就可以捞出煮丸子冬瓜汤，丸子汤，紫菜汤等都很好吃的！

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该菜谱发布于 2025-01-30 13:57:20
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