🍋5寸发达酸奶巴斯克

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发达奶酪拌米饭巨香!但是过年期间中餐美食有点多,轮不到西餐,发达拆盒剩底吃不完。它质软咸酸香,50g含钠不到0.5g,拿来做冰淇淋或者巴斯克消耗毫无压力😋成品果然很好吃!
这里用的冰箱存货:奶油奶酪➕发达🟰85g,因为不想开新奶油所以用无糖蒙古酸奶替代,成品是1个中号保鲜碗的尺寸。
因为我家鸡蛋🥚个头小,所以用了1.5个,成品蛋糕就比较结实。如果你用大码蛋其实一个就够了,烤出来就能duang duang的。
🍋本来想做柠檬奶露慕斯的,但是5岁孩子太磨人了,完全没个人时间。还是巴斯克方便,五六分钟快手菜,味道不差。
🍬因为我代糖就剩15g了,喜欢甜的可以多加哈

用料  

Kiri奶油奶酪 40克
发达奶酪 45克
无糖额吉酸奶 70克
鸡蛋 1只
蛋黄 1个
玉米淀粉 5克
柠檬皮 1个
赤藓糖醇 15g

🍋5寸发达酸奶巴斯克的做法  

  1. 全部材料放入搅拌机搅成糊,再倒入模具,小米空气炸锅160度15分钟,165度15分钟上色
    或者160度20分钟,165度10分钟上色
    我这个油纸折大了,懒得剪结果掉蛋糕糊里了。用空气炸锅做的话,油纸尺寸齐碗最好,否则要折过来很多。

    🍋5寸发达酸奶巴斯克的做法 步骤1
  2. 冰箱冷藏

    🍋5寸发达酸奶巴斯克的做法 步骤2
  3. 开吃。表皮微脆,内里柔软,酸甜可口,满口柠檬香😋

    🍋5寸发达酸奶巴斯克的做法 步骤3
  4. 🍋5寸发达酸奶巴斯克的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2025-01-30 14:15:25
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