潮汕丸子汤
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人做过这道菜
月月的妈66
今天来分享一道超级简单又美味的潮汕丸子汤，我们大内蒙古的羊肉不会有膻味，这个汤喝起来有微微的甜味。它不仅做法简单，而且味道鲜美，特别适合在寒冷的冬天日享用，老人孩子们都很喜欢吃，做法简单，赶紧来试试吧！
用料
潮汕丸子汤的做法
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分享我的年夜饭，团圆团圆，幸福一年又一年。
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冷水下锅羊排，倒入料酒、葱姜段煮至羊肉变色，然后倒掉肉沫血水，把肉冲干净。
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小伙伴送的手打肉丸，这个丸子不论和鸡汤还是羊汤都特别搭，放入白萝卜片或者冬瓜片煮10分钟。
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放一点鸡精提味，少许耗油和生抽，可以放一点十三香。
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出锅前撒一把枸杞，放一点葱花或香菜，怕腥的可以放一点白胡椒粉。
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这道羊肉丸子汤不仅制作简单，而且味道鲜美，绝对是家庭聚餐的好选择！
小贴士
羊肉一定要冷水下锅哦，热水煮肉会发红。
