削皮切丝。
腊肠先水煮再切粒，煮可以让肥油融点。
芋头一半切的一半刨的，更有层次。家里有虾米更好。
2勺盐，1勺多糖，1勺鸡粉，1勺五香粉。100g粘米粉，1碗水拌均匀。
腊肠，虾米一起拌进去。盘底刷油，铺平压实，白芝麻撒面。大火烧开蒸10分钟，可以刮一刮边，小火5分钟熄火。
放凉切块。
还可以煎。
上传你做的芋丝糕
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