首先排骨加入姜片料酒焯水(炖煮期间给橙子削皮,只要表皮,尽可能的不要切到白的地方)起锅烧油,下入排骨煸香加入葱 姜 八角 桂皮 香叶炒香后倒入适量热水翻拌均匀后 加入橙汁加入生抽 老抽 尝尝味道适量加减盐或调料 炖煮一个小时 大火收汁撒入芝麻翻拌均匀后加入橙皮丝即可出锅 over
来源
上传你做的橙汁排骨