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干煸豆角

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xiao玉玉玉的厨房  xiao玉玉玉
妹妹最喜欢的菜，每次过年回家妈妈都给做，今年妈妈上班了，我给做的  味道还不错哦

用料  

蒜 稍多
糖 适量
盐 适量
姜 适量
干辣椒 微多
花椒 少许
麻椒 个人喜好选择添加
生抽 两勺
淀粉 根据肉末量调适
肉末 根据人数
长豆角

干煸豆角的做法  

  1. 葱姜蒜切沫

    干煸豆角的做法 步骤1

  2. 豆角去丝掰段

    干煸豆角的做法 步骤2

  3. 肉末加入料酒、盐、淀粉抓均匀，放置20分钟

    干煸豆角的做法 步骤3

  4. 豆角控干，油烧热炸至虎皮状态，捞出控油

    干煸豆角的做法 步骤4

  5. 起锅烧油葱姜蒜炒出香味，放干辣椒段、芝麻炒出香味

    干煸豆角的做法 步骤5

  6. 放入炸好的豆角，加生抽、盐、糖出锅

    干煸豆角的做法 步骤6

上传你做的干煸豆角

 
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该菜谱发布于 2025-01-31 09:12:07
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