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皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥
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Lilyhuaya
用料
大米
半杯（电饭煲量杯）
姜
2片
葱花
适量
生抽
适量
皮蛋
2个
里脊肉
90克
料酒
1勺
松茸鲜
适量
盐
适量
白胡椒粉
适量
皮蛋瘦肉粥的做法
里脊清洗干净，切小丁，加料酒和生抽腌制半小时
大米放冰箱冷冻1小时，加水煮至米粒开花稍稍粘稠
放入姜丝，皮蛋，肉丁，划散，煮熟，加盐，松茸鲜，白胡椒调味，撒葱花出锅
小贴士
米粒冷冻一下可以快速煮开花，如果用电饭煲或砂锅慢熬，可以不用冷冻
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该菜谱发布于 2025-01-31 20:41:16
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