香葱肉松烤肠吐司🍞来啦～

1️⃣除黄油酵母盐外全部放入面包机搅拌10分钟，放入冰箱水合一晚
2️⃣第二天，酵母用水化开（我水加多了，又补了10g的高粉），加入盐，搅拌了20分钟，放入冰箱10分钟降温（面包机揉面一定要注意面温）取出来后加入黄油，搅拌20分钟，可以扯出手套膜就可以了。
3️⃣ 团圆后放入烤箱30度进行一发，发酵一小时（我发酵了一个半小时）戳洞不回缩或者缓慢回缩就是发好了。

4️⃣拍打或擀面杖擀几下排气后松弛20-30分钟。
5️⃣把面团擀长，刷上沙拉酱，铺上多多的肉松，烤肠，香葱，然后整形，放入模具。

6️⃣烤箱38度发酵到模具八九分满，我发了2小时，再铺上各种小料，撒上芝士碎。

7️⃣烤箱预热后，上管160堵，下管180度，烤25-30分钟。

8️⃣烤好后蒸出热气，倒出吐司晾凉切片，趁温的时候装起来，就完成了。