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🦐香辣干烧虾
🦐香辣干烧虾
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太宰没治了
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💬焖煮火力和时间视虾大小和数量调整 其间可将虾拌炒翻面一次 使受热均匀
用料
白虾
600克 去虾须枪线
炒
葡萄籽油
2大匙
京葱葱白
40克
蒜
20瓣 去蒂约75克
生姜
4片 约6克
干辣椒
去蒂去籽约5克
八角
1枚
香叶
1片
花椒
1茶匙
郫县豆瓣酱
20克
调味
冰糖
10克
生抽
1大匙
🦐香辣干烧虾的做法
炒锅热油
入葱姜蒜炒至表面焦黄
入干辣椒和香料炒香
入郫县豆瓣酱炒匀
入白虾拌炒至变色
入调味拌炒均匀
转中火
加盖焖煮约3分钟至虾熟透
成品
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该菜谱发布于 2025-02-10 12:00:00
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