西芹先切段，然后切丝，时间充足泡一小时水就会打卷，没时间就不用了，焯水过凉。
西芹丝，洋葱丝，加少少盐，白醋拌一下。
大蒜加少许盐用蒜臼敲成泥，加虾皮，花椒粉，烧少许热油泼一下，加生抽，放凉后拌入芹菜丝！
上传你做的凉拌西芹～西芹～洋葱
菜花小哥
