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炸麻花

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Kandy宁的厨房  Kandy宁
每年过年婆婆都给炸一些麻花，今天又炸了一锅，记录一下做法

用料  

面粉 2斤
鸡蛋 4个
酵母粉 少量
白糖 2大勺
泡打粉 一点儿
水 若干
油 适量

炸麻花的做法  

  1. 面粉里面加入酵母粉，泡打粉，花生油，打上鸡蛋以后先搅拌，再用开水冲泡晾凉的白糖水和面，面和的软和一些，喜欢吃甜的可以多放点白糖

    炸麻花的做法 步骤1

  2. 面和好以后盖上盖子放暖和地方醒发一个小时

    炸麻花的做法 步骤2

  3. 拿出来面放案板不用揉面，切成小条开始拧麻花

    炸麻花的做法 步骤3

  4. 这是拧好的麻花，各式各样的

    炸麻花的做法 步骤4

  5. 炸麻花的时候油温需要低一些

    炸麻花的做法 步骤5

  6. 麻花出锅了

    炸麻花的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2025-02-01 18:01:58
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