凉拌海带丝

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用料  

海带丝
蒜末
辣椒粉
小米辣(干辣椒)
白芝麻(可选)
生抽
糖(少许)
鸡精
藤椒油(香油、花椒油)
食用油
香菜

凉拌海带丝的做法  

  1. 海带丝洗净,泡掉盐份。
    ♥我用的是腌制的咸海带丝,所有必须提前泡掉盐份。
    ♥喜欢软口感的可以焯一下水,过凉备用。

    凉拌海带丝的做法 步骤1
  2. 蒜末、辣椒粉、小米辣(干辣椒)、白芝麻(可选)放入碗中,淋热油激发香气。

    凉拌海带丝的做法 步骤2
  3. 加入生抽、醋、盐、鸡精、糖(少许)拌匀。

    凉拌海带丝的做法 步骤3
  4. 调味汁倒入海带丝拌匀,最后加入香菜和藤椒油(或者花椒油、香油……)拌匀即可。

    凉拌海带丝的做法 步骤4
  5. 装盘

    凉拌海带丝的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2025-02-02 05:54:35
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