海带丝洗净,泡掉盐份。♥我用的是腌制的咸海带丝,所有必须提前泡掉盐份。♥喜欢软口感的可以焯一下水,过凉备用。
蒜末、辣椒粉、小米辣(干辣椒)、白芝麻(可选)放入碗中,淋热油激发香气。
加入生抽、醋、盐、鸡精、糖(少许)拌匀。
调味汁倒入海带丝拌匀,最后加入香菜和藤椒油(或者花椒油、香油……)拌匀即可。
装盘
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