锅中加水,中大火烧水,稍微冒泡后,打入一颗鸡蛋(火大加入鸡蛋容易撒,要在刚刚水冒泡加入鸡蛋)打入鸡蛋后,调整为最小火,盖锅盖,焖煮 3 分钟等待鸡蛋定型。
加入冻豆腐,多煮一会儿,即使没化开也是可以直接加入的。
加入两勺生抽,一勺盐,喜欢醋可以加点,如果味道不够就再加点生抽提味儿。
等待豆腐完全煮透,加入鱼丸(可以不加),再加入白菜。白菜煮到自己喜欢的程度就可以出锅了~
上传你做的健康美味白菜豆腐汤(一人量)