健康美味白菜豆腐汤(一人量)

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冻豆腐比鲜豆腐更入味儿~

用料  

冻豆腐 喜欢吃多少放多少
白菜 三片,不够再加
鸡蛋 1 只
生抽 2 勺
一勺
鱼丸 可以不加

健康美味白菜豆腐汤(一人量)的做法  

  1. 锅中加水,中大火烧水,稍微冒泡后,打入一颗鸡蛋(火大加入鸡蛋容易撒,要在刚刚水冒泡加入鸡蛋)
    打入鸡蛋后,调整为最小火,盖锅盖,焖煮 3 分钟等待鸡蛋定型。

  2. 加入冻豆腐,多煮一会儿,即使没化开也是可以直接加入的。

  3. 加入两勺生抽,一勺盐,喜欢醋可以加点,如果味道不够就再加点生抽提味儿。

  4. 等待豆腐完全煮透,加入鱼丸(可以不加),再加入白菜。
    白菜煮到自己喜欢的程度就可以出锅了~

小贴士

不加油的版本,如果加油可以先炒白菜,再加水煮其他。
这道菜非常健康刮油脂,也很好吃~
 
该菜谱发布于 2025-02-02 08:32:39
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健康美味白菜豆腐汤(一人量)的答疑

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