零难度青梅酒制作比例

Name: 零难度青梅酒制作比例
Ingredients: 1 个3L密封罐; 950 克漳州诏安青竹梅; 1 升厦门丹凤米酒; 475 克黄冰糖

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青梅酒，这可是个好东西！颜色清透好看，淡淡的琥珀色，瞅着就招人喜欢。一打开瓶子，青梅的果香混合着酒香扑鼻而来，闻着就让人陶醉。喝上一口，酸甜可口，酒味不冲，青梅的果香和酒的醇厚完美融合。酒的度数不高不低，恰到好处，让人既能享受微醺的美妙，又不会醉得难受。

无论是夏天加冰块喝，清爽解暑；还是冬天加热喝，温暖身心，青梅酒都能给您不一样的美妙体验。朋友聚会来一杯，或者自己在家小酌，青梅酒都是绝佳的选择！

用料

3L密封罐	1 个
漳州诏安青竹梅	950 克
厦门丹凤米酒	1 升
黄冰糖	475 克

零难度青梅酒制作比例的做法

梅子加盐水清洗净泡30分钟自然凉干一夜
自然凉干一夜后装瓶
放入黄冰糖，选用碎块比较好
选用的厦门丹凤米酒 30°
倒酒
密封净泡3个月后享用
第一个月可以10天开盖一次
让发酵的空气排放出去

⚠️整理记录很不容易，免费分享好食谱。请手下留情，任何问题都可以一起探讨，做个正能量的人，没必要遇事就差评给低分。

🙏烘焙做饭面点都如同探索宝藏，原配方就好比多次测试后留下的可靠地图。新手探索时，按图索骥更容易挖到“美味宝藏”，等成功找到后，再自行发挥创意不迟。一上来就修改配方食材/比例/步骤，很容易翻车哈！