羊肉炖白萝卜
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人做过这道菜
袁豆豆小食堂
冬天吃羊肉最好不过，我喜欢一次多做一点，这样没时间时，就可以随便加点萝卜，或者土豆，胡萝卜一煮，就是一个硬菜
重要是省能源，勤俭持家说的就是我呢吧🤣
羊肉我喜欢买羊腿肉，肉筋相连，好好吃，我喜欢拿回家自己切，因为卖肉老板帮忙切的都好大一块，一斤感觉没几块呢！老板一定是想多卖肉……😂
重要是省能源，勤俭持家说的就是我呢吧🤣
羊肉我喜欢买羊腿肉，肉筋相连，好好吃，我喜欢拿回家自己切，因为卖肉老板帮忙切的都好大一块，一斤感觉没几块呢！老板一定是想多卖肉……😂
用料
羊肉炖白萝卜的做法
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羊肉冷水下锅焯水
我买的羊腿肉，毽子肉，好炖，不塞牙
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煮开后2分钟，捞起来
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调料准备好
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锅里放油，放入香料，炒香
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放入羊肉
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煸炒
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白胡椒粉，生抽
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翻炒几下
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放入半罐啤酒，半碗水
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烧开
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放入盆里
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再放入高压锅蒸25分钟
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25分钟
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出锅，因为肉比较多，我今天一半用来炖萝卜，另一半下次吃
汤汁也一分为二
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洋葱，小米辣，大葱放锅里煎一下
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出香味
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放入萝卜
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炒均匀
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倒入羊肉和汤汁，再把剩下的半罐啤酒放里，如果绝对汤汁不够，再加点水
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冰箱里有几个香菇，我给放里面了
炖熟后加点盐
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最后放点芹菜碎
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烧开，出锅，炒鸡好吃的羊肉！
