一人食·皮蛋火腿玉米蟹肉棒粥（附白粥做法精准配料小白都能学会）

Name: 一人食·皮蛋火腿玉米蟹肉棒粥（附白粥做法精准配料小白都能学会）
Ingredients: 六个蟹肉棒; 一个皮蛋; 两根火腿; 四分之一根玉米; 两条鸡蛋豆腐; 适量葱; 一杯（三两）米（煮粥）; 一千克（一千毫升）水（煮粥）; 适量胡椒粉; 适量鸡精; 适量盐; 适量香油（葱油）

1 人做过这道菜

-infinite-

材料很随意
步骤很简单
一个人的量
可以自行增减食材
0基础也能做出好吃的粥
一个人也能吃幸福的饭

tip：一人食可能会有人觉得太多或太少自己可以调整煮的米量
配料喜欢的可以多加点不喜欢的可以不加
0厨艺十分简单快手就能煮好的粥好吃😋
大家可以踊跃尝试交作业
放心做

用料

蟹肉棒	六个
皮蛋	一个
火腿	两根
玉米	四分之一根
鸡蛋豆腐	两条
葱	适量
米（煮粥）	一杯（三两）
水（煮粥）	一千克（一千毫升）
胡椒粉	适量
鸡精	适量
盐	适量
香油（葱油）	适量

一人食·皮蛋火腿玉米蟹肉棒粥（附白粥做法精准配料小白都能学会）的做法

半根玉米的一半剥下来
米淘洗三四遍
加水和玉米
放入高压锅煮十五分钟
（大火煮大约八分钟，高压锅开始听到嘁嘁嘁的声音时候就可以转小火煮七分钟,高压锅煮出来不敢直接打开，先放一会儿等气下去了，可以打开了再加料）
火腿两根切片（我用的是这个
两个鸡蛋豆腐切块
鸡蛋豆腐也叫日本豆腐
有点像蛋羹但是更结实
切成如上大小
蟹肉棒和鸡蛋豆腐一起煮
鸡蛋豆腐煮两分钟就熟先捞出
蟹肉棒要煮大概五分钟
一个皮蛋去壳切块（今天忘记买了）
皮蛋加了会更好吃
不喜欢的不放也OK
蟹肉棒煮好后切块和鸡蛋豆腐及火腿一起加入粥中
鸡蛋豆腐可以适当弄碎一点点
如果有皮蛋可以把皮蛋放进去
盐
鸡精（忘拍了）
胡椒粉
（根据个人喜好加，调味料可以一点一点加尝到味道合适就OK不用太在意具体要放多少味道对就对了）
可以乘出来了满满一大盆（好！）
加入香油和小葱
香油是灵魂但是我家没有了（汗流浃背）
加入自己种的小葱（嘿嘿）
开吃！