酸奶馅全麦华夫饼
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人做过这道菜
艶儿在林梢
用料
| ♥酸奶馅部分： | |
| 酸奶 | 200克 |
| 牛奶 | 100克 |
| 雀巢炼乳 | 60克 |
| 糖（根据个人口味添加） | 20克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 玉米淀粉 | 30克 |
| 黄油 | 15克 |
| ♥全麦饼皮部分： | |
| 中筋全麦面粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 20克 |
| 盐 | 2克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 酵母粉 | 4克 |
| 牛奶 | 110克 |
酸奶馅全麦华夫饼的做法
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制作酸奶馅：
除黄油以外所有酸奶馅食材放入锅内混合均匀。
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开小火加热做酸奶馅，期间用刮刀不停的搅动，加热到变浓稠，呈膏状，闭火。
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趁热加入黄油翻拌均匀。
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酸奶馅散去热气，保鲜膜贴面密封防干备用。
♥酸奶馅可以提前做好，冰箱冷藏备用。
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制作面团：
鸡蛋、糖、盐、玉米油、放入盆中。
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混合均匀
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筛入面粉，再放入酵母粉。
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混合成絮状
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揉成面团
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密封醒发面团至1.5倍大
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醒发好的面团分成10等份
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擀成面片
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酸奶馅放面皮中间
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像包包子一样捏紧。
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稍微按平
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用华夫饼机压熟
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好吃~
