火龙果汁玫瑰花馒头

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用火龙果汁做了很多面点,但是都会变色,今天偶然做出来,颜色特别鲜。

用料  

火龙果 一个
面粉 600克
酵母 6克
30克
5克

火龙果汁玫瑰花馒头的做法  

  1. 火龙果榨汁过滤掉黑籽,加入所有材料,揉成光滑的面团。发酵到两倍大。

    火龙果汁玫瑰花馒头的做法 步骤1
  2. 搓成长条切成小剂子。擀成圆片,做成玫瑰花的样子。

    火龙果汁玫瑰花馒头的做法 步骤2
  3. 发酵到两倍大,开水上锅蒸15分钟,焖五分钟,揭盖。

    火龙果汁玫瑰花馒头的做法 步骤3
  4. 尝试过加小苏打,还是会变色,这次不知道是什么原因,颜色很鲜艳。如果说是因为加了盐和糖,做面包也有加糖和盐,但还是会变色,这次是个意外吗?不过颜色也太漂亮了。

    火龙果汁玫瑰花馒头的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2025-02-03 17:30:40
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火龙果汁玫瑰花馒头的答疑

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