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酱油焖笔管

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Salttowet的厨房  Salttowet
参考@慕小禛

用料  

笔管 1袋（8只）
葱 适量
姜 2片
蒜 4瓣
料酒 1勺
酱油 1勺
蚝油 1勺
白糖 半小勺

酱油焖笔管的做法  

  1. 笔管洗净，去除眼睛和背上的硬壳，控干。切好葱姜蒜，葱分分成两分。

  2. 起锅热油，加入葱姜蒜爆香，倒入鱿鱼

  3. 沿着锅边倒入料酒，继续翻炒。加入蚝油酱油翻炒。

  4. 加入少量水，加盖焖煮2分钟

  5. 开盖倒入剩余的葱段和白糖翻炒均匀

  6. 收汁后出锅

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该菜谱发布于 2025-02-03 18:33:41
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