炸猪排

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用料  

猪肉 适量
葱姜蒜花椒 适量
面粉、面包糠 适量
酱油、耗油、鸡精、盐、五香粉

炸猪排的做法  

  1. 拍碎葱姜蒜,开水放入葱姜蒜花椒,泡十分钟少量多次加入肉渣,每倒一点一个方向搅匀去腥。再放酱油、耗油、鸡精、盐、五香粉调味。一个方向搅拌至粘稠,最后可以摔打几下。肉渣里加面粉至不那么粘手,裹上面包糠油炸

 
该菜谱发布于 2025-02-03 22:32:28
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