🪭小美烤豇豆缸豆○Cookidoo

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烤豇豆这是道地地道道的宁波菜。烤好的豇豆,黝黑透亮,口感有韧劲,极为入味好吃。只是一大把豇豆进去,烤出来就那么一小碗。所以这道菜不适合大口吃,应当夹一根放在嘴里,细细品味。夏日里没有胃口的时候,来一碗米粥,就着烤豇豆,是夏季消暑开胃的美味小菜,有这个菜可以多吃一碗饭呢,下面小编教教大家如果做这道菜吧!

用料  

25 克
豇豆 400 克
生抽 25 克
老抽 1 茶匙
60 克
冰糖 40 克

🪭小美烤豇豆缸豆○Cookidoo的做法  

  1. 豇豆洗干净 ,切6厘米长段,备用

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  2. 将油放入主锅,以3 分/120°C/速度 🥄加热。

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  3. 【插入蝴蝶棒】
    加入豇豆

    🪭小美烤豇豆缸豆○Cookidoo的做法 步骤3
  4. 加入生抽、老抽、醋和冰糖,以16 分/Varoma/速度 🥄烹煮。

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  5. 【移除量杯盖】
    以8 分/Varoma/速度 🥄烹煮

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  6. 取下蝴蝶棒,倒入碗内,即可享用。

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  7. 上桌

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该菜谱发布于 2025-02-04 05:19:45
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