热带水果脆脆杯+“马可波罗”(芒果菠萝)汁+椰子冰淇淋

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如果在家里没事干,那就做些甜品治愈一下吧。推荐这款简单易做的脆脆杯,还有自己鲜榨的果汁,美味又健康🍍🥭🍪🍨

用料  

芒果 2个
菠萝 1个(或果切)
青柠(不去皮) 1个
黑松露火腿藜麦饼干/代餐饼干 各1包
红糖 两茶勺(2tsp)
椰肉 适量
酸奶(无糖) 适量
苏打水 1罐(大概330mL)

热带水果脆脆杯+“马可波罗”(芒果菠萝)汁+椰子冰淇淋的做法  

  1. 准备上面的材料

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  2. 把菠萝切成像这种三角形的小块,然后分两个盆装。一个盆直接吃,另一个盆用来榨汁。芒果也是这样。

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  3. 在这个要直接吃的盆里面加2茶勺红糖,再挤一点柠檬汁

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  4. 然后盖上保鲜膜,静置1小时

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  5. 趁水果腌制的时候,把椰子拿出来,刮干净里面的椰肉,放进杯子里

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  6. 拿出酸奶,舀取适量也放进杯子里,和椰子一起捣碎

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  7. 捣到这个程度就可以了

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  8. 捣好后把液体倒出,装进不锈钢盒子里,送进冰箱

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  9. 这时候把那碗要捣成汁的水果,把它倒进杯子里

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  10. 往杯子里接一点饮用水

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  11. 把它们捣成汁

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  12. 这时候水果差不多腌制好了,把它拿出来,撕掉保鲜膜,并准备几个高脚杯

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  13. 把这些腌制好的水果放进其中一个高脚杯里,注意水果要离杯子的顶部远一点,后面还要加饼干碎,不然饼干碎就没地方放了

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  14. 现在把饼干拿出来

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  15. 把他们捏碎

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  16. 把捏碎的饼干拆开,倒入高脚杯里

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  17. 现在把刚刚榨的果汁平均分到其他几个高脚杯里

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  18. 把苏打水给加进去

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  19. 然后就做好了

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  20. 成品图

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  21. 成品图

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  22. 成品图

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  23. 干杯!🍻🥂

    热带水果脆脆杯+“马可波罗”(芒果菠萝)汁+椰子冰淇淋的做法 步骤23

小贴士

1.最前面的配料表里面写的有一条是青柠,我家因为没有青柠就用了柠檬。都可以的。
2.我还有一条写的是黑松露火腿藜麦饼干/代餐饼干,只要是那种咸一点的就可以
3.我做的这个叫热带水果脆脆杯,是用芒果和菠萝做的。也可以根据个人口味改变水果,比如说莓果脆脆杯,把芒果和菠萝改成草莓,蓝莓或树莓,黑莓等
4.酸奶最好选无糖,而且是比较浓稠一点的那种,不然的话做出来的冰淇淋口感会有改变
5.我当时拍成品图的时候并没有把冰淇淋给拿出来,是因为其他的做得比较快就先拍了,那个冰淇淋要再冻一会儿
6.可以在那个冰淇淋刚冻一两个小时的时候把它给拿出来,把冻住的地方给捣一捣,然后加进去一些饼干碎或巧克力碎这样的来增加口感
7.我用的菠萝是因为比较划算而买了一整个,其实建议大家买果切,不然自己切菠萝很扎手。直接买果切的话,那你其实就可以按照商家给的菠萝形状怎样就怎样不用切了。当然,如果你嫌商家给的太厚或者太大的话也可以像我这样切成三角形,比较美观。
8那个配料表里的椰肉,我买的是椰蛋。椰蛋就是那种已经给你开好口了,上面是一层椰肉下面你直接插吸管喝椰子汁的那个。我是把椰子汁喝完了肉刮下来榨汁的。
 

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该菜谱发布于 2025-02-04 18:19:13
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