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红薯粉圆子

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爱上煮饭婆的厨房  爱上煮饭婆
老公喜欢家乡的味道，特地利用假期时间跟婆婆学了这道家乡美食😋

用料  

皮：红薯粉 200克
熟山药 400克
馅儿 适量

红薯粉圆子的做法  

  1. 把山药掰成小块洗净，冷水上锅蒸，没看多少时间，就用筷子戳一下，判断熟没熟

    红薯粉圆子的做法 步骤1

  2. 把蒸熟的山药剥皮，称了一下400克

    红薯粉圆子的做法 步骤2

  3. 去皮后的山药和红薯粉放一起揉均匀

    红薯粉圆子的做法 步骤3

  4. 弄了两块饼皮，放锅里煮熟至透明

    红薯粉圆子的做法 步骤4

  5. 把小饼皮放在面团再次揉均匀，分成小剂子，约40克/个

    红薯粉圆子的做法 步骤5

  6. 用虎口收拢法把馅儿包进皮子里。烧一锅开水，把圆子放进锅里煮熟

    红薯粉圆子的做法 步骤6

  7. 圆子浮起来立马开吃，第一次做，味道不错，成功😃

    红薯粉圆子的做法 步骤7

上传你做的红薯粉圆子

 
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该菜谱发布于 2025-02-04 19:16:51
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