青蒜口蘑

葱、姜切末备用

青蒜洗净，切小段（蒜叶和蒜白都要）

将口蘑洗净，撕成条

西红柿洗净，锅中做适量水，把西红柿丢进去，烧开，目的是去皮

西红柿去皮后切小块备用

起锅烧油，葱姜爆香

把口蘑丢进锅，和葱姜翻炒均匀（大火，炒的时间可以长一点，让口磨出汁）

加适量盐和酱油（根据个人口味而定）此时汤汁会比较多，可根据实际和个人喜好将汤汁倒出一些

将切好的西红柿放入锅中（这一部是灵魂之一，西红柿又能当醋用，还能提鲜，不额外加味精）

最后将青蒜叶和蒜白加入锅中，炒熟后即可出锅装盘。

制作完成～不足之处敬请指正！