黑芝麻鸡蛋糕 微波炉版

非常好吃的

黑芝麻酱一勺大约30克
我用自己榨的豆浆汁泻开
也可以用各种带有甜味的水去泄开

我还放了一勺蜂蜜大约15克

这是榨好的豆浆
红豆30克
百合7克
杏仁5克
大枣40克
矿泉水800克
小黄姜干5克
（口味是甜中细腻丝滑又带着姜的辣气）
我虽然用了破壁机 但是我还是过滤掉了渣子

放了这些豆浆先搅散搅匀
然后在继续添加豆浆
黑芝麻豆浆整体的比例要是鸡蛋液的1.5-2倍左右

鸡蛋液打散
常温的55克

豆浆要50度左右的时候在加入鸡蛋液
不然会烫熟的
全部搅拌均匀撇去浮沫
盖个盘子
微波炉高火6分钟
在焖5分钟
小心烫手
拿出来就可以了

非常好吃

甜甜的
因为豆浆有红枣本身就是甜的

还放了蜂蜜就更香甜了
放个勺子也不会踏下去
就是完全好了
特别的特别的好吃

碗我的稍微有点厚度
尽量选择口大的这种碗
具体叮多久需要看你的碗壁厚度
和食材多少 微波炉功率和食材是否常温来决定
叮完之后拿开盘子看一眼 不行就在叮就可以
下次我准备叮4分钟看看
这一次稍微有一点老了 但是也超级好吃

方案2:
这次用了黑芝麻酱一勺
豆浆少量多次泻到这种程度

蛋液和50度左右的甜豆浆混匀
1:2的比例过筛进入黑芝麻酱碗里

盖好盖子
高火叮4分钟焖5分钟开盖子
别烫手了

好啦

好好吃呀
这个也很浓郁

很有支撑力

好好吃

甜蜜蜜的