372香葱咸面包

（4个）
1、取出家用厨师机的容器，先加入高筋粉，将酵母粉倒在面粉上，拌一下。然后将牛奶、鸡蛋、糖粉和盐放入，用筷子稍稍拌匀后，入机器搅拌5分钟。
2、倒入切成小块的20克黄油，继续搅拌20分钟至面团出膜。
3、盖上保鲜膜进行发酵，也可借助酸奶机进行发酵。待面团发酵至两倍大时取出，用手排出面团气孔，静置10分钟左右。
4、将面团均匀分成四份，用擀面杖将面团擀成椭圆形面皮，将面皮从两边向中间卷起，再用手指将面皮慢慢捏合，收口处必须紧密捏合，以免烘烤时裂开。
5、斜着并排放入烤盘中，入烤箱进行第二次发酵。
6、准备葱花拌料。将10克黄油融化，香葱切成小细碎后倒入黄油中，再加入椒盐粉，搅拌均匀。
7、取出第二次发酵好的面团，用切割刀在中间深深的划上一刀，再放上葱花拌料即可。
8、烤箱预热，上下160度，20分钟左右。等面包上色后盖上锡纸，继续烘烤。